Lo Studio Tecnico Guarino&Mezzina Geometri Associati a Molfetta, in qualita' di partner ufficiale A.N.F.O.S. (Associazione Nazionale Formatori Sicurezza) offre alle PICCOLE E MEDIE IMPRESE sparse sul territorio, un progetto informativo sulla sicurezza e igiene dei luoghi di lavoro specificatamente ai vari tipi di rischi (in campo alimentare e non).

A tal fine sono proposti e disponibili i seguenti servizi, presso la nuova sede in C.so Dante n° 24 a Molfetta.

• Redazione del Documento Valutazione Rischi ( D.Lgs. 81/2008 artt. 17 e 28);

• Documenti e Servizi HACCP 
stesura del Manuale di autocontrollo Haccp (Regolamento CE 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari);
Consulenza Haccp, Consulenza nell’apertura di attività alimentari, Tamponi ambientali;

• Corsi per Alimentaristi

abolizione del libretto di idoneità sanitaria per gli alimentaristi e formazione del personale alimentarista
(Regolamento regionale n° 78 del 5/08) su richiesta dei titolari dell’impresa;

• Corsi per HACCP

corsi per titolari responsabili dei piani di autocontrollo di attività alimentari complesse (DGR 559/2008);

• Corsi di formazione e-learning in materia di sicurezza

RSPP, RLS, ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO ecc.  certificati dall’ente paritetico bilaterale nazionale E.Bi.N.Fo.S

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Oltre alla redazione del DVR e del manuale di autocontrollo è di eguale importanza anche l’aggiornamento dei corsi  e dei documenti in prossimità della scadenza o in occasione di ogni variazione sostanziale dell’attività lavorativa, il mancato aggiornamento degli stessi comporta sanzioni.



Lo Studio Tecnico Guarino&Mezzina Geometri Associati, mette a vostra disposizione tutta la professionalità di esperti del settore della sicurezza sul lavoro, da RSPP che effettuano la valutazione dei rischi assumendo per conto terzi il ruolo di responsabile del servizio di prevenzione e protezione, Medici competenti in grado di pianificare una sorveglianza sanitaria,  Biologi che redigono il manuale di autocontrollo sanitario per l’HACCP, effettuano verifiche periodiche e tengono corsi per alimentaristi.

Redigere e presentare in maniera corretta il documento valutazione rischi della propria Azienda, avere costante verifica del piano di autocontrollo sanitario è doveroso da parte nostra ed è conveniente per evitare di incorrere nelle pesanti sanzioni previste. Spesso il datore di lavoro, perseguibile per l’eventuale mancata compilazione e relativa consegna agli organi competenti dei documenti, non ha il tempo di svolgere questa attività;  attività che richiede un lavoro attento e meticoloso e che lo studio tecnico Guarino&Mezzina geometri associati grazie a serietà ed esperienza, (nella sede del cliente), è in grado di svolgere rapidamente  e con perfetta aderenza alle leggi in vigore.

Inadempienze:
Fra le inadempienze causa di sospensione cui va incontro l’azienda e contenuti nell’allegato 1 del Testo Unico sulla sicurezza, c’è, al primo posto, la mancata elaborazione del documento di valutazione dei rischi; inoltre l’articolo 55 al comma 1 e prevede l’arresto e da quatto a otto mesi di carcere o l’ammenda da € 5.000,00 a € 15.000,00 per omesso o incompleto aggiornamento documento valutazione dei rischi. Le sanzioni previste per un’eventuale omissione delle procedure di autocontrollo basate sui principi HACCP possono arrivare fino a 6000 euro (art. 6 D.leg 193/2007 Attuazione della direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari del settore medesimo). La scadenza del termine per l’adeguamento e l’aggiornamento del Documento di valutazione rischi (DVR) al D.lgs 81 è prevista per il 01 giugno 2013.